Adorate de mulți, în special de tineri și de copii, detestate de alții, chipsurile au reușit în timp să își facă loc în viața noastră și să devină parte din meniul dacă nu cel zilnic, măcar săptămânal. Ne uităm la filme, la seriale, urmărim un meci de fotbal cu prietenii, jucăm un joc de socializare, mergem la o plimbare. Chipsurile sunt cele mai la îndemână chestii de ronțăit. Și cred că și cele mai ieftine, exceptând Pringles&Doritos.
Iată câteva curiozități despre acest fel de mâncare.
- Barbecue a fost prima aromă folosită la chipsuri.
- Cea mai populară aromă de cartofi din America este cea simplă, cu sare, urmată de grătar și smântână&ceapă.
- Laura Scudder a creat prima pungă modernă de chipsuri de cartofi în 1953. Anterior, cartofii erau vânduți în butoaie de lemn.
- Pungile pentru cartofi nu sunt pline de aer. Mai degrabă, acestea sunt umplute cu azot gazos. Azotul împiedică oxidarea chipsurilor.
- În ultimii 50 de ani, au existat peste 100 de soiuri diferite de Doritos.
- Lay’s a fost prima marcă națională de chipsuri comercializată cu succes pe întreg mapamondul.
- În Marea Britanie, delicioasele rondele de cartofi sunt numite „crisps”. Se spune „chips” atunci când facem referire la cartofii prăjiți.
- Cea mai veche rețetă de chispuri de cartofi cunoscută se găsește în cartea de bucate a lui William Kitchiner „The Cook’s Oracle”, care a fost publicată în 1817.
- La nivel mondial, se preconizează că valoarea de piață a chipsurilor din cartofi va ajunge la 40,3 miliarde de dolari până în 2022.
- Un tip de chips din cartofi numit „The Whole Shabang” se mai numește „chipsu de închisoare” deoarece sunt vândute doar în închisoare. Cu toate acestea, chipsurile sunt neobișnuit de delicioase, iar foștii deținuți au creat panouri cu mesaje și pagini de Facebook în încercarea de a promova acest tip de gustare.
- Multe cereale pentru micul dejun, inclusiv fulgii de porumb, conțin mai multă sare decât o pungă mică de chipsuri
- Pennsylvania este cunoscută sub numele de „capitala chipsurilor” din lume.
- Numele Doritos înseamnă „lucruri mici de aur” în spaniolă.
- Porumbul folosit la fabricarea Doritos este cultivat pe fiecare continent din lume, cu excepția Antarcticii
- Pringles nu sunt chipsuri din cartofi. O instanță de judecată a decis că, deoarece Pringles sunt făcute din aluat, ele seamănă mai mult cu un biscuit sau cu o prăjitură.
Sunt multe lucruri despre care nu am știut.
Mi-au plăcut chipsurile când eram mai mică, dar am renunțat la snacksuri când am aflat câte chimicale conțin și acum încerc să mă hrănesc cât mai sănătos.
LikeLike