10 lucruri fascinante despre cartofi


Cartofii constituie cea mai folosită legumă din lume și din România. Noi numim cartoful “mâncarea săracului”. Această legumă este extrem de populară și se folosește la zeci de mâncăruri, care mai de care mai interesante, mai apetisante. Totuși, folosirea în exces a cartofului l-a transformat într-un aliment pe care acum majoritatea lumii încearcă să-l evite, considerându-l nesănătos și dăunător siluetei.

Iată 10 lucruri interesante pe care nu le știai despre cartof

  1. Contrar a ceea ce cred cei mai mulți, cartoful este una dintre legumele cu cele mai multe substanțe nutritive. De exemplu, un cartof de mărime medie conține 45% din doza zilnică recomandată de vitamina C și este bogat în vitamina B6.
  2. De fapt, cartofii reprezintă cea mai bună și ieftină sursă de potasiu – un cartof are mai mult potasiu decât o banană, o roșie, o porție de broccoli sau o portocală.
  3. În medie, fiecare om de pe planetă consumă în jur de 33 de kilograme de cartofi pe an. Excepție fac australienii, care în medie consumă 60 de kilograme pe an / cap de locuitor. 
  4. În anul 1995, cartoful a devenit prima legumă crescută în spațiul cosmic, pe nava Columbia.
  5. Incașii au fost primii care au cultivat cartoful, undeva prin anul 200 i.Hr., iar spaniolii au fost cei care l-au adus în Europa, în secolul al XVI-lea. La început, “exotica” legumă nu a fost acceptată atât de ușor de irlandezi și de englezi, pentru că nu era menționată în Biblie.
  1. În anul 1845, culturile de cartofi din Irlanda au fost distruse în întregime de către un parazit, având consecințe extrem de grave asupra cetățenilor. Parazitul a cauzat moartea prin înfometare a peste un milion de oameni și a dus la imigrarea a peste un milion de locuitori.
  2. Cuvântul „potato (cartof)” vine din spaniolul „patata”.
  3. Culturile de cartofi sunt printre cele mai prietenoase cu mediul înconjurător. Sunt ușor de crescut, nu necesită prea multă apă, îngrășământ sau alte chimicale pentru a se dezvolta armonios.
  4. Cel mai mare cartof din lume a fost cultivat de un fermier englez în 2010 și cântărea 3.76 kg.
  5. Există aproximativ 5.000 de soiuri de cartofi, inclusiv soiurile comerciale obișnuite, fiecare având atribute agricole și culinare specifice.

Voi ce curiozități cunoașteți despre cartofi? 🙂

7 thoughts on “10 lucruri fascinante despre cartofi

Add yours

  1. o leguma pretioasa cu multiple combinatii si e folosita si medical.Comprese aplicate reci sau calde .In trecut, la tara se facea fiertura din coji pt porci .Faina de cartofi este un amidon .o proteina f buna pt alimentatie.

    Liked by 1 person

  2. Înseamnă că fie-mea știe ea ce știe …dacă ar putea ar mânca doar cartofi dimineața, la prânz și seara 😁 Când vine ea acasă curăț cartofi ca la popota regimentului 🤣🤣🤣

    Liked by 2 people

    1. Super dragut 😁. Știe, știe.
      Adevarul e ca se pot găti în atat de multe de feluri și cu ceva pe lângă care sa le dea un gust fain, iese o masa pe cinste.
      Cand eram copil, de fiecare data cand mi se preparau cartofi prăjiți ziceam ca am parte de o masa regeasca😁.
      O zi superba sa aveți!

      Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

Darius Ghiță

“Be your best version!”

Cabinet Individual de Psihologie "Ciucu Alexandra-Elena"

Evaluare si consiliere psihologica si experientiala a copilului, adultului, cuplului si a familiei

Crâmpeie de suflet

Citește ceea ce-ți bucură sufletul!

Simply Vegan Delight

Rețete de mâncăruri fără carne, lactate şi ouă.

~ MAINE E PENTRU TOTDEAUNA ~

~ Roxana Ologeanu ~

oliviamartagaidos.wordpress.com

Am plecat după poezie

Șoapte în amurg

Șoaptele sufletului meu

Fericirea dintr-o clipă

...asortată unui gând bun.

Valentin Mihailescu

E greu ,dar greul trece

MUST READ magazine

Un nou orizont, o altă viaţă!

Puf de păpădie

Îmi lipsești la fiecare bătaie a inimii, la fiecare clipire, în fiecare secundă și în fiecare moment al zilei!

Breath of heaven

Respiră un gând, o poezie, un sentiment...poartă-le cu tine, fă o tendință din frumosul interior.

mysoul244

"there's a hole in my soul / you can see it in my face / it's a real big place"

RADIO PROPAGANDA

"Dacă pentru a trăi trebuie să te târăști, ridică-te și mori" - Jim Morrison

Regina Buburuza

E bine sa lasi in urma ta si altceva in afara de un schelet. Chiar si un pamflet.

Darius Ghiță

“Be your best version!”

Cabinet Individual de Psihologie "Ciucu Alexandra-Elena"

Evaluare si consiliere psihologica si experientiala a copilului, adultului, cuplului si a familiei

Crâmpeie de suflet

Citește ceea ce-ți bucură sufletul!

Simply Vegan Delight

Rețete de mâncăruri fără carne, lactate şi ouă.

~ MAINE E PENTRU TOTDEAUNA ~

~ Roxana Ologeanu ~

oliviamartagaidos.wordpress.com

Am plecat după poezie

Șoapte în amurg

Șoaptele sufletului meu

Fericirea dintr-o clipă

...asortată unui gând bun.

Valentin Mihailescu

E greu ,dar greul trece

MUST READ magazine

Un nou orizont, o altă viaţă!

%d bloggers like this: