9 curiozități despre gastronomia mondială


In ce țară se mănâncă ciuperci otrăvitoare, ce națiune bea cea mai multă cafea și unde a fost vândut cândva un singur pepene verde pentru 6100 $? Răspunsurile s-ar putea să vă surprindă. De la mâncăruri mortale la fructe extrem de scumpe, iată 9 fapte incredibile despre consumul de alimente din întreaga lume.

India produce, consumă și exportă cele mai multe soiuri de chili din lume

Deși ardeii iuți nu sunt originari din India – au fost introduși aici de către portughezi în secolul XV – consumatorii indieni s-au îndrăgostit de această legumă. Nu numai că indienii cultivă și mănâncă mai mulți ardei iuți decât oricare altă națiune din lume, dar au și unii dintre ardeii mai picanți: bhut jolokia (cunoscută și sub denumirea de „chili fantomă”) este cultivată în Assam, Nagaland și Manipur și se spune că este de 400 de ori mai iute decât sosul mediu cald, un sos folosit la mâncărurile din legume.

Italienii nu știau de existența roșiilor până în secolul XVI

Deși astăzi Italia este renumită pentru sosurile sale delicioase de roșii, bucătarii italieni nu au început să experimenteze preparatele pe bază de acestea până în secolul al XVI-lea. Importate din America începând cu anii 1500, roșiile erau inițial considerate otrăvitoare și erau folosite doar ca decorațiuni. Cu toate că unii bucătari italieni au început să folosească roșiile in mâncare încă din anii 1500, sosul de roșii nu a fost utilizat până la sfârșitul secolului al XVII-lea.

Manuca este al treilea carbohidrat popular din lume

Cassava (manuca) poate să nu fie cea mai populară mâncare din Statele Unite, dar după orez și grâu, aceasta este a treia sursă importantă de carbohidrați la nivel global. Un aliment de bază în multe națiuni africane, manioca (cunoscută și sub denumirea de manioc, tapioca și yuca) poate fi consumat asemeni cartofului, măcinat în făină sau folosit pentru a prepara bilele de tapioca găsite în multe budinci și ceaiuri.

Japonia, întreaga Scandinavie și Namibia sunt câteva locuri din lume unde se servesc mâncăruri ce pot fi mortale

Multe națiuni servesc delicatese care, dacă sunt preparate incorect, pot fi mortale. În Japonia, o cină cu pește Puffer poate paraliza și asfixia omul dacă este gătită greșit, în timp ce ciuperca creierului, care este populară în toată Scandinavia, Europa de Est și regiunea Marilor Lacuri din America de Nord, poate fi fatală dacă este consumată crudă. Între timp, în Namibia, carnea de taur adult este considerat o delicatesă delicioasă – dar dacă aceștia se taie înainte de a ajunge la maturitate și sunt consumați, impactul asupra organismului este fatal, din cauza unei toxine.

49% din cetățenii americani consumă un sandwich zilnic

Deși în Statele Unite există o impresionantă diversitate culinară, sandwichul constituie cea mai populară mâncare la nivel național. Conform unui studiu din 2014, 49% dintre americanii cu vârsta peste 20 de ani mănâncă câte un sandwich în fiecare zi. Dar sandwichul nu a fost întotdeauna atât de iubit. În timpul Războiului Revoluționar, mulți americani au evitat sandwichurile, împreună cu alte alimente de origine britanică. Deși sandvichurile au fost populare în Anglia de-a lungul secolului XVIII, prima rețetă nu a apărut într-o carte de bucate americană până în 1815.

Unul dintre cele mai scumpe fructe din lume se găsește în Japonia

Pomicultorii din Japonia au scos la licitație un pepene verde Densuke de 17 kilograme pentru 650.000 de yeni (aproximativ 6100 USD), o grămadă de struguri romani Ruby pentru 6400 de dolari și un pepene King Yubari pentru 23.500 de dolari.

Serbia este țara unde se găsește cel mai scump tip de brânză

Concepută din lapte de măgar, Pule este cea mai scumpă brânză din lume. În timp ce brânzeturile extrem de fanteziste de pe glob pot costa câteva sute de dolari pe liră (o brânză britanică, fabricată cu fulgi de aur comestibili, se vinde cu 450 de dolari), Pule din Serbia le-a bătut pe toate, la 576 de dolari pe livră – și asta cu reducere. Brânza este atât de incredibil de rară, dar cererea atat de mare, încât producătorii consideră că ar putea să o vândă în mod realist între 1700 și 2900 USD la livră.

Turcii sunt cei mai mari înrăiți consumatori de ceai din lume

În timp ce în China se bea mai mult ceai decât oricare altă țară, într-un raport din 2014 se spune că în Turcia s-a consumat cel mai mult ceai pe cap de locuitor, cu o cantitate de 6,961 de kilograme pe persoană. În același raport, Irlanda și Anglia s-au clasat pe locul doi și, respectiv, pe locul al treilea, la un număr relativ mic, de 4.831 și 4.281 de lire de persoană.

Olandezii sunt cei mai mari consumatori de cafea din lume

Cetățenii din Olanda iau în serios cafeaua, vorba unui prieten. La 2.414 căni pe zi pe cap de locuitor, olandezii sunt consumatorii numărul 1 de cafea din lume. În Finlanda și Suedia se regăsesc următorii fanatici ai cafelei, cu 1.848, respectiv 1.357 de căni pe zi.

2 thoughts on “9 curiozități despre gastronomia mondială

Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

Puf de păpădie

Îmi lipsești la fiecare bătaie a inimii, la fiecare clipire, în fiecare secundă și în fiecare moment al zilei!

Breath of heaven

Respiră un gând, o poezie, un sentiment...poartă-le cu tine, fă o tendință din frumosul interior.

mysoul244

"there's a hole in my soul / you can see it in my face / it's a real big place"

Lorin Braticevici

Digital Marketer pasionat de calatorii, fotografie, carti, filme si viitor

BRAINCHILD

gehadsjourney.wordpress.com

RADIO PROPAGANDA

"Dacă pentru a trăi trebuie să te târăști, ridică-te și mori" - Jim Morrison

Regina Buburuza

E bine sa lasi in urma ta si altceva in afara de un schelet. Chiar si un pamflet.

Inima din Cuvinte

De la inima la inima despre subiecte diverse

AnaMaria

Un inceput...

Viață Împlinită

Blog de dezvoltare personală și de ascensiune spirituală. Consiliere intuitivă, tarot, astrologică, numerologică, previzională.

Flavor Smasher

The ultimate place for smashing flavors

Blogu' lu' Ioan

textealesculese

Puf de păpădie

Îmi lipsești la fiecare bătaie a inimii, la fiecare clipire, în fiecare secundă și în fiecare moment al zilei!

Breath of heaven

Respiră un gând, o poezie, un sentiment...poartă-le cu tine, fă o tendință din frumosul interior.

mysoul244

"there's a hole in my soul / you can see it in my face / it's a real big place"

Lorin Braticevici

Digital Marketer pasionat de calatorii, fotografie, carti, filme si viitor

BRAINCHILD

gehadsjourney.wordpress.com

RADIO PROPAGANDA

"Dacă pentru a trăi trebuie să te târăști, ridică-te și mori" - Jim Morrison

Regina Buburuza

E bine sa lasi in urma ta si altceva in afara de un schelet. Chiar si un pamflet.

Inima din Cuvinte

De la inima la inima despre subiecte diverse

AnaMaria

Un inceput...

Viață Împlinită

Blog de dezvoltare personală și de ascensiune spirituală. Consiliere intuitivă, tarot, astrologică, numerologică, previzională.

%d bloggers like this: