Curiozități despre lapte

Multe lucruri se pot spune despre lapte. Personal, din câte îmi amintesc, laptele a fost pentru o perioadă destul de scurtă de timp desertul copilăriei mele. Nu exista dimineață fără să beau o cană de lapte cu cacao. A venit din păcate o zi în care ceva s-a întâmplat, (așa cum vă scriam și în articolul despre sarmale). și am prins o puternică intoleranță la lactate. Astăzi tot ce pot consuma sunt untul, margarina – foarte rar și iaurturile cu fructe.

• Oamenii creșteau vite și beau lapte înainte să înceapă să pună la punct bazele agriculturii, în urmă cu 10.000 de ani. Laptele este unul dintre primele alimente consumate de om
• Laptele este “legendar” – multe culturi, inclusiv grecii, romanii, celții, egiptenii, sumerienii, mongolii și indienii, toate au introdus laptele în miturile și legendele lor fundamentale și l-au apreciat ca „hrana zeilor”
• Zeii și regii vechiului Sumer beau lapte pentru a deveni puternici și nemuritori
• Atât soția lui Nero, cât și Cleopatra au fost cunoscute pentru plăcerea lor de a se scălda în lapte în mod regulat pentru a-și întări pielea. Soția lui Nero a ținut 500 de măgari pentru a-și ține cada plină de lapte pentru a „risipi toate bolile”
• In miturile grecești Calea Lactee se spune că a fost creată de picăturile de lapte din sânii Herei, soția lui Zeus
• Iulius Cezar credea că celții și poporul germanic erau atât de puternici pentru că mâncau carne și beau lapte
• Laptele are proprietăți purificatoare. O cură cu lapte reprezintă o modalitate excelentă de detoxifiere a corpului
• Laptele este singurul aliment de ale carui efecte te poți bucura în întregime, având toți nutrienții de care corpul tău are nevoie pentru a trăi
• Laptele nu numai că te hrănește, ci și hrănește bacteriile din intestine. Mulți nutrienți din lapte acționează ca prebiotice pentru a-ți menține bacteriile intestinale sănătoase
• Populațiile care trăiesc în țările unde se consumă lapte sunt mai inteligente și câștigă mai multe premii Nobel
• Laptele este unul dintre alimentele cele mai dense din punct de vedere nutrițional pe care le puteți cumpăra – există nouă nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră, inclusiv proteine, calciu, potasiu, fosfor, riboflavină, niacină, precum și vitamine A, D și B12
• Laptele este cea mai bună băutură pentru recuperare după un antrenament sau o altă activitate fizică. Combinația de carbohidrați, grăsimi, proteine ​​și alți micronutrienți ajută la acest lucru
• Țara unde se bea cel mai mult lapte este Finlanda, 359.61 l / persoană / an. Urmează apoi Suedia (355,86 l), Olanda (320,15 l), Elveția (315 l) și Grecia (314.69 l). România se află pe locul 9 (266,19 l). Sursa – FAO