Mierea este un aliment foarte sănătos și delicios. Aceasta este folosită pentru numeroase întrebuințări atât pentru sănătatea organismului cât și pentru înfrumusețarea trupului. Apicultura are o istorie îndepărtată încă din aniii 2100 î.Hr, așadar beneficiile mierii sunt de foarte mult timp cunoscute și folosite.
Iată câteva curiozități despre acest aliment care ne îndulcește graiu’ în fiecare zi.
- mierea conține zahăr natural în proporție de 80%
- zaharurile naturale din miere sunt glucoza și fructoza
- mierea mai conține vitamine și amino acizi
- umiditatea este absobită destul de repede de miere
- mierea este un aliment care nu se alterează
- expresia „luna de miere” provine dintr-o tradiție foarte veche din nord și însemna faptul că cei proapăt căsătoriți consumau timp de o lună o cană cu miere
- pentru un borcan de miere albinele polenizează peste 2 000 000 de flori
- mierea este un bun antioxidant
- nu conține grăsimi și astfel este bună pentru persoanele cu colesterolul mărit
- coloniștii foloseau mierea pe post de conservant pentru fructe
- mierea poate reface buzele crăpate
- în trecut mierea a mai fost folosită pentru lustruirea mobilei
- este bună pentru femeile gravide pentru că diminuează grețurile și arsurile gastrice
- în trecut scandinavii foloseau mierea pentru a îndulci berea
- folosită în măști naturale, mierea catifelează tenul și îi oferă luminozitate
- În Germania secolului al XI-lea, mierea era atât de apreciată pentru abilitățile sale de îndulcire a berii, încât stăpânii feudali germani au impus locuitorilor să le plătească miere și ceară de albine ca taxe
- În Egiptul Antic, mierea constituia cel mai popular medicament; este menționat de aproximativ 500 de ori în cele 900 de remedii cunoscute
Si noi consumam in familie miere.Iar primavara eu fac o combinatie de miere, polen, propolis si consumam in fiecare dimineata cate o lingurita si tinem raceala si gripa la distanta.Chiar daca racim o ducem pe picioare.Deci pentru imunitate combinatia este ideala.Am sa postez reteta mai pe la sfarsitul lunii.Cu mult drag va doresc o zi frumoasa si o saptamana cu spor in toate!
LikeLike
De vreo câțiva ani am început sa mai reduc consumul de zahăr, că vezi tu, nu mai suntem de 15 ani, si l,am inlocuit cu mierea..
Așa se face că tot timpul am miere in casă, am vreo 4/5 sortimente de miere care o folosesc fiecare în direcția care trebuie..
Cea de tei pentru somn înainte de culcare câte o jumate de linguriță sau îndulcit o cană de lapte cu o lingură tot pentru somn..
Cea de rapiţă pentru boli de stomac, intestine, dimineața pe stomacul gol cate o linguriță..
Poliflora ca indulcitor la diverse în loc de zahăr, pentru îndulcit lapte, ceai, cafea prăjituri, etc..
Cea de salcam este delicatețea mea zilnică cu pâine, biscuiți, eugenia, rondele cu orez, fresh cu lămâie, etc..
Iar mierea de mană și cea cu faguri de sărbători că este scumpă 🙂
O Săptămână Superbă îți Doresc !!!
LikeLiked by 1 person
Super tare! Esti consumator inrait😁.
Eu nu prea pot consuma, din cauza de sensibilitate dentara si digestiva, insa cateodata mai incerc.
Mersi fain de gand!
O zi frumoasa
LikeLike
Cu Plăcere !
Nu, nu trebuie sa manânci mult, dar la îndulcit cate ceva merge bine..
👍
LikeLiked by 1 person